Descubre el corazón de la gastronomía poblana en un espacio donde se entrelazan sabor, tradición y cultura. En el Rincón de Santa Clara, cada artículo es una invitación a explorar los secretos culinarios de Puebla, a conocer sus historias y a degustar las recetas que han hecho de la Fonda de Santa Clara un símbolo de autenticidad y sabor. Acompáñanos en este viaje de Tradición Poblana en el Buen Comer y sumérgete en la cultura gastronómica de México.
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¡Bienvenidos al corazón culinario de Puebla en Fonda de Santa Clara! Hoy queremos invitarlos a un viaje de sabor inolvidable con uno de nuestros platillos estrella: las Chalupas Poblanas. En Fonda de Santa Clara, nos enorgullecemos de mantener viva la tradición y el auténtico sabor de la cocina poblana. Las chalupas, un plato icónico de…