Fonda de Santa Clara

Fonda de Santa Clara

Tradición Poblana en el Buen Comer

Desde 1965, Fonda de Santa Clara reúne a familias poblanas y visitantes en torno a la cocina tradicional de Puebla. Con dos sucursales en el Centro Histórico, servimos mole poblano, chiles en nogada, enchiladas y platillos de temporada con recetas que se transmiten de generación en generación. Aquí cada comida recuerda por qué Puebla es capital gastronómica de México.

Acerca de Nosotros
Fonda de Santa Clara Centro Puebla
Nuestra casa abrió sus puertas en 1965 gracias a Alicia Torres de Araujo, una mujer que dedicó su vida a rescatar las tradiciones gastronómicas de nuestra Puebla.

Pasión por la Gastronomía Auténtica

En Fonda de Santa Clara llevamos casi seis décadas compartiendo la cocina poblana. En Centro y Paseo Bravo preparamos cada platillo con ingredientes frescos y técnicas que honran el legado de Alicia Torres de Araujo.

Autenticidad y Tradición

Cada receta parte de la cocina tradicional de Puebla. Mole, pipianes, chiles en nogada y antojitos se preparan con el mismo cuidado que caracteriza a la gastronomía local desde hace décadas.

Siempre Listos para Servirte

Desde que cruzas la puerta, nuestro equipo te recibe con la hospitalidad que nos distingue. Servimos desayunos, comidas y buffets de fin de semana en un ambiente familiar pensado para que disfrutes sin prisa.

Sabores de Puebla a tu Alcance

Nuestro menú reúne los sabores más representativos de Puebla: enchiladas, tacos dorados, mole de caderas en temporada y postres como el camote. Consulta platillos y promociones en la sección Nuestros Platillos.

Un Viaje al Corazón de la Cocina Poblana

Visitar Fonda de Santa Clara es conocer la cocina que ha definido a Puebla durante generaciones. En cada mesa encontrarás aromas, texturas y sazones que cuentan la historia de la ciudad.

Tu Evento, Nuestro Sabor

Organizamos comidas para grupos, celebraciones y eventos especiales. Coordinamos menús con platillos poblanos para que tu reunión tenga el sabor y la calidez que merece.

Fidelidad a la Tradición

Mantenemos vivas las recetas que dieron fama a Fonda de Santa Clara. La familia Torres de Araujo y nuestro equipo de cocina preservan técnicas y sabores que han acompañado a Puebla por más de cincuenta años.

Un Abanico de Experiencias

En Fonda de Santa Clara ofrecemos más que un menú: dos espacios con personalidad propia en el corazón de Puebla. Familias locales, turistas y comensales de toda la república nos eligen por la autenticidad, el servicio atento y un ambiente que invita a quedarse.

Fonda Santa Clara Centro

  • Ubicación privilegiada en el corazón del Centro Histórico.
  • Ambiente con historia y decoración que evoca la Puebla de siempre.
  • Menú completo con especialidades de la cocina poblana todo el año.
Fonda de Santa Clara Centro
3 Poniente 307, Centro Histórico
Fonda de Santa Clara Paseo Bravo
3 Poniente 910, Paseo Bravo

Fonda Santa Clara Paseo Bravo

  • Comedor con vista al parque y ambiente relajado al aire libre.
  • Ideal para reuniones familiares, turistas y grupos de fin de semana.
  • Buffet sabatino y dominical, además de carta diaria con platillos de temporada.

Lo que encontrarás en nuestra mesa

La carta de Fonda de Santa Clara cambia con las estaciones sin perder su esencia poblana. En temporada de chiles en nogada, mole de caderas o buffets dominicales, siempre hay un motivo para regresar. Estos son algunos de los platillos y servicios que nuestros comensales más buscan hoy:

  • Mole poblano, pipianes y enchiladas preparados al estilo tradicional.
  • Buffet sabatino y dominical en ambas sucursales.
  • Desayunos poblanos con chilaquiles, huevos y pan dulce recién horneado.
  • Platillos de temporada: chiles en nogada y mole de caderas.
  • Espacios para familias, grupos escolares y celebraciones.
  • Atención en español con recomendaciones para visitantes de México y del extranjero.

Consulta nuestra guía del buffet de fin de semana con horarios, platillos y consejos para planificar tu visita.

“En Puebla, el arte de cocinar es un legado que se lleva en el alma.”

Frase célebre de la sabiduría poblana

En el Rincón de Santa Clara…

Restaurante Paseo Bravo Puebla
¿Reconoces nuestra sucursal en Paseo Bravo? Muchos viajeros la han convertido en parada obligada. Entre cuadros emblemáticos, eventos memorables y comensales de toda la república, este espacio forma parte de la historia gastronómica de Puebla.