¡Bienvenidos al corazón culinario de Puebla en Fonda de Santa Clara! Hoy queremos invitarlos a un viaje de sabor inolvidable con uno de nuestros platillos estrella: las Chalupas Poblanas.
En Fonda de Santa Clara, nos enorgullecemos de mantener viva la tradición y el auténtico sabor de la cocina poblana. Las chalupas, un plato icónico de nuestra región, no son la excepción. Preparadas con ingredientes frescos y seleccionados, nuestras chalupas capturan la esencia de la gastronomía poblana, que ha deleitado paladares a lo largo de generaciones.
¿Pero qué hace únicas a nuestras chalupas? Comienza con nuestras tortillas artesanales ligeramente fritas, que forman la base crujiente perfecta. Luego, las cubrimos con una generosa cantidad de salsa roja o verde, hecha a partir de recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. A esto le añadimos tierno pollo deshebrado o carne de res, rociado con queso fresco y cebolla finamente picada. Cada bocado es una mezcla de texturas y sabores que te transportará directamente a las calles de Puebla.
Pero nuestras chalupas no son solo un platillo, son una experiencia. Al disfrutarlas en Fonda de Santa Clara, te sumerges en un ambiente que celebra la rica historia y cultura de Puebla. Nuestro compromiso es ofrecerte no solo una comida, sino una vivencia completa que honre nuestras raíces y tradiciones.
Te invitamos a visitarnos y descubrir por qué nuestras chalupas poblanas son tan especiales. Ven a disfrutar de un pedazo de Puebla en cada mordida y déjate llevar por el auténtico sabor y tradición de Fonda de Santa Clara.
¡Te esperamos para compartir esta delicia culinaria!